先輩が遊びに来てくれた日のお家ご飯です。


・手羽のからあげ
・甘えびのお刺身
・はまちのお刺身
・サラダ
・セロリと青りんごのさわやかカルピスサラダ
・牛こまビーフカツ

久しぶりのレシピアップですね。
写真やレシピがたまってるので、時期は前後しますがちょこちょこアップしていきま～す！

セロリと青りんごの爽やかカルピスサラダ

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　 材料　

　青りんご　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１個
　セロリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１～２本

　カルピス原液　　　　　　　　　　　　　　　　　４０cc
　マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５ｇ
　粒マスタード　　　　　　　　　　　　　　　　　小１

　グリーンリーフ　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚

　　 作り方
　１、セロリの茎部分の筋をとり、スライスして水にさらす。
　２、カルピス、マヨネーズ、マスタードを混ぜる。
　３、川ごといちょう切りにしたりんごとよく水を切ったセロリを２で和えたら出来上がりです。
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私は生でセロリを食べるのが、どちらかというと苦手なほうなのですが、これならいくらでも食べられちゃいます。
セロリの清涼感と青りんごの瑞々しさがすごくマッチして美味しいんです。

味の決め手はカルピス！
さわやかで合うんです。

小さいころから大好きなカルピス。
こんな食べ方もおすすめですよ☆

和えるだけの簡単レシピですが、コツはりんごは切ったらすぐに和えることかな？
塩水にさらしてもいいんですが、いちょう切りしてるので、塩水に触れる面積が多すぎるので、味が変わっちゃうかなと思って。

これからりんごが美味しくなる季節。
ぜひ、お試しください！

　　　　　　　　　　 　　　　　　　さわやかウマ～☆
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