絶品オージービーフのホッグスブレスカフェ@ケアンズ

キュランダからケアンズへ戻ったらお腹がぺこぺこです。
キュランダでランチをとろうと思っていたら、お土産を見るのに忙しくて食べそびれてしまいました。
もう夕方だけど・・・晩御飯は残りの食材でお部屋でディナーだろうからということで、オージービーフを食べに行きました。
テレビでCMもあってたホッグスブレスカフェです。
お腹をすかせたおやびんが吸い込まれて行きます(笑)
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HOG'S BREATH CAFE
64 Spence Street Cairns QLD 4870  MAP
リーズナブルにオージービーフが食べられるカジュアルなレストランです。
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チェーン展開していて、ちょっとファミレスのような雰囲気で、省いてもいいかな?とはじめは行かない予定だったお店でしたがこれが大誤算。
びっくりするほど柔らかくて美味しいオージービーフが頂けます。
お腹はすいているものの、あまりしっかり食べるには晩御飯が近い時間なので、お肉のお皿をひとつと・・・
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サラダをひとつ。2人で半分こです。
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まずはクイーンズランドを代表するビールXXXX GOLD とトロピカルカクテルで乾杯です。
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パッションフルーツの種がプチプチさくさく美味しかったです。
やってきたのはでっかいカラマリのサラダ。
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続いてガーリックマッシュルームプライムリブ。
美味しいステーキ登場です!
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ちなみに、サイドは温野菜かフレッシュサラダ、フライドポテトかベイクドポテトとチョイスできます。
こちらのオージービーフは16時間かけて下ごしらえされているそうで、本当に美味しかったです。
柔らかいけど、和牛のようなリッチなしつこさのない、ちゃんと牛の味が味わえるお肉です。
これはもう1日滞在日が残ってたら、リピーターになっちゃったかもねなんて話してました。
ホテルビュッフェでオージービーフのステーキが出てきたりしたけれど、硬くてあまり美味しくなかったんです。
下ごしらえの秘密が知りたいです。
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最後の夜はナイトマーケットウールワースで最後のお土産調達。
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NIGHT MARKETS
71/73-75 Esplanade, Cairns QLD 4870 MAP
楽しかったケアンズを思い出しながらパッキングしていたらなんと・・・お土産が入りきらない!!
ということで、ホテルに置いてくる予定だった壊れたスーツケースも持って帰るはめになっちゃいました(笑)
次の日、ケアンズから日本へ。
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空からのグレートバリアリーフ。
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本当に美しい海でした。
また来るからね♪
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帰りの飛行機では「リアル・スティール」が上映されていました。
画面の前の空いている席に移動していいとのことだったので、2人でまん前を陣取って大興奮!
映画館ですでに観ていた作品でしたが、もう1度映画館に行ったみたいで満喫させて頂きました☆
映画を観終わったあとは、ケアンズ空港で買ってもらったお料理の雑誌をずっと眺めていました。
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本当に楽しかったなぁ~(≧▽≦)ノ
あんなに綺麗な海が広がっていたのに、赤道を越えてしばらくしたら、いつのまにか窓の外には霜が。
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日本は真冬でしたね。
もうすぐ帰るよ、ミルキー!!


一方、1週間お留守番をしていたミルキーちゃん。
シッターさんが言うには、3日目にお家に行ったら、私が帰ってきたと思って、キラキラおめめで駆け寄ってきたそうです。
でも、シッターさんだと分かると、「えっ!・・・。」と一瞬固まった後、お部屋にすごすご帰っていったとか。
でも寂しさに耐えかねたようで、その日はとうとう撫でてもらいに出てきたみたいです。
ミルキー3日目で陥落です。
ミルキーさみしかったね(>_<)

さびしかったニャ・・・
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シッターさんによくして頂いたようで、元気にしてくれてよかった。
かつおぶし入りのスペシャルカリカリ(お留守番頑張れるように、いつものカリカリに鰹節をブレンドしておきました)がしっかり減ってました。
ただいまミルキー!

帰ってきたニャ?
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おりこうさんだったミルキーにはたくさんよしよしをしてあげました☆
やっと旅行記も終了です♪



                  また行きたいな~☆
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by u312 | 2012-03-30 14:04 | trip Australia | Comments(0)


白い靴下をはいたミルキーとの暮らしとお料理


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キャベツとにんじんのミルフィーユ蒸し ~みょうがたっぷり味噌ソース~
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